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2014
10.12

Y's kitchen

Category: 未分類
パッチワークみたいなメンズのかわいい~パンツがっ

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後ろのポッケもかわいい

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真っ黒のハイネックのセーターとかと
合わせたいね

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レディスはショートパンツで

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こちらも・・・前も後ろもキュート
ペアでどうですか

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ドラゴンの・・・カシミアベスト
薄くて暖かいシンプルですね

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おはようございますっ
連休中日
普段なら空いてるはずの・・・連休中日ですが。
台風接近中のためか沢山のご来場頂いてます

ありがとうございます

トルソーはアルチビオで
メンズの黄色いパーカーニットも
アルチビオですよ

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店内のBGMはChiefの好みにより・・・(いつもですが
クリストファークロス♪
たまりまへんなぁ~
秋が深まるのにぴったりな・・・

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イメージがラッセルノの今シーズンのパンフレットと
ぴったりはまりました(笑)

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ゴルフの・・・秋(いつもやろ)
味覚の・・・秋(いつもやろ)

そんな訳で毎月恒例の料理上手なお客様の
ご自宅で昨夜もYs kitchen

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いつもその時のメンバーで変わりますが
昨夜は初対面の・・・素敵なレディーが
ゴルフ始めましたっって
嬉しいやんっ

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モデルみたいに・・・きれいな方で
思わず口にしたら、フアッション雑誌に出てるって・・
そうやんなぁ~

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この長芋の寒天よせみたいなのん
冷たくて美味しい~し。しゃりしゃり感がたまらん。

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キャーキャー言いながら(笑)
食べては作り批評し合いの繰り返し
美味し過ぎて、楽しすぎて、勉強になります

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今夜の大ヒットはこれ

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解りますなんの・・・春巻きか

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皮は絶対ココのこれでないとダメ(笑)
薄くて重くなくて美味しい~の

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梨と生ハムの春巻きなんですよ
梨はあきづきか南水がいいそうです
生ハムは高級でないのがいいそうです
調味料は使いません
チェダーチーズスライスとバジル1枚
巻いて揚げるだけ
極上のお味、素材のコラボでした

そうそう米油で揚げてましたよ

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昔はガス入り苦手やったけど今は大好き

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干しエビで炊いたお茄子美味しいわぁ~
やってみよぉお

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帆立貝のセピーチェ(マリネみたいなもん?)
ピンクペッパーがきいてて美味しかったなぁ
レモン汁、お砂糖、しょっつる、塩、柚子胡椒、パセリ
で、和えてるらしいの

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茸とメークインの和え物
しゃきしゃきっと湯通ししただけのメークインが
美味しい1品。

すりおろした玉ねぎ、すり胡麻、胡麻油、
薄口醤油、柚子たっぷりで和えるみたい~

野菜のレパートリーはいっぱい持ちたいね

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このこ、ジーンズのリボンつけておる
洒落てるわぁ~(笑)
また、椅子占領されたーーー

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スペアリブもとろとろに

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これこれ、抜群の旨さ
やったのに・・・ちゃんと聞くの忘れたやんっ

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海老と蕪に葱たっぷりで
葱油アツアツをジャっとかけたようなん。
あかん。ちゃんと聞き直そう
さっぱり解らん。覚えてるのは味だけや(笑)

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漬けこんだお肉は・・・

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お茄子とバジルで一緒に炒め・・・これにもしょっつるが。
松の実がアクセントになってました
バジルって炒めものにもいいんだね~
知らなかった~

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秋の味覚たっぷりで中華風おこわも

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鶏じゃなくて豚が少し控え目に出汁を・・・
すごい。どこのより美味しいたまげた

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このぶどう・・・美味し過ぎた
なんていう種類やろ~

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珈琲飲まないYsなのにYsの入れる珈琲は
いつも美味しい。すごく美味しい。不思議だ・・・

最後まで寝ずに起きて食べて話できた
お料理話に今夜はHAWAIIトーク
盛り上がったねぇ~また、来月

今日もガンバロ
朝からパタパタいっぱいお立ち寄り
ありがとーございまーーーーす
素敵な休日を♪

Thank you・・・by.Chief
桜宮ゴルフクラブ

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