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2011
07.14

暑い夏には・・・

Category: 未分類
ブログ 001
・・・だ。

とは、言っても。
私も最近、うなぎデビューしたようなもんだ。

これが食べれたら・・
大人やなぁ。なんて思ってた。
ブログ 003


うちはお婆ちゃんも叔母さんらも
みんなずっと都島なもんで
昔から何かあると、魚伊のうなぎがご馳走
・・な、かんじだったように思う。

知ってたし。
両親も大好きだったのでよく目にした。
・・・が、私はあんまりすきじゃなかった。
というか、美味しいと思わないから
食べずに大きくなった。

どうやら。世間ではウナギは「ご馳走」の分類?
に属するようだ。

たれのこげた匂いが食欲をそそるのは
解る。家でうな重にしても私はその「たれ」のかかったごはん
だけで満足だった。

・・・だったのに!!
最近どういう訳か、うなぎが美味しい
と、思えるようになった。
大人になると味覚もかわるんやなぁ・・

魚伊の白焼きは最高だ。「ばりっ」の次に「しっとり」がくる
わさびを少しのっけてお醤油を少しつけて
山廃仕込みの日本酒でいただく。
肝焼きも極めて美味しい。

カウンターの中右端で
いつも同じ調子で仕事をしてるおじさんがいる。
注文を言うと手を休めて、すっごい素敵な笑顔で返事をしてくれる。
密かに・・・「やったっ・・」と思う。

うなぎやさんのカウンターはやっぱり
大人な空間だ。
デビューできてよかった

さてさて。
昨日はフィラとマリクレールの展示会でした。
ルコックと一緒で商品の型数(種類)がすごく減っててびっくりした
どこも少し抑え気味なのを感じる
ルコック、フイラといえば
うちでも人気ブランドワン・ツーに入る勢い

今日は昼からキャロウェイの展示会にいってきます
さて、どんな感じか今からWAKUWAKUしています
お楽しみにね~

今日も食べネタメインでごめんなさい
  by,chiefぶひー
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