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2011
12.11

D.O.C

Category: 未分類
ドックというらしい
水牛100%モッツアレラが大好きだ
でも、ものによって全然違う・・・

チーズもワインも名前聞いたからって
いつも思ってる同じ味じゃない
生きてるから・・・?

DSC00961.jpg
左上はスモークにしてる。
美味しかった。けどもっとじっくり燻してるほうが・・・いいかなぁ

騒がしい大きなお店は苦手だ
(多分、自分が一番騒がしい人間だから?)
小さな静かなお店がいい
できれば店主と話せる店がいい
料理がもっと美味しくなるから♪

DSC00962.jpg
大好きなバーニャガウダ

店によって全く違うこの料理
出てくるのが楽しみ❤
私的には天神橋筋のエピスのバーニャガウダがお好み

DSC00963.jpg
からすみとルッコラのパスタ
かなりアルデンテ
でも、最後に上から生のカラスミをパラパラかけてほしいな。
ペーストだけじゃなくて。
贅沢?

店を出て斜め前のBARで1杯
DSC00964.jpg
余市、シングルモルト。あてはドライいちじく。

このアルコール臭の良さが私には解らない
いつまでたっても解らない
なんぼ飲んでも解らない
悔しいからまた、オーダーした。

7シーズンも過ごした余市の冬に
呼ばれてる気がして、
BARでラベルを見たらついつい頼みたくなる

今日もまた、山崎の方が美味しいと思った
響きでは上品すぎる
美味しすぎてヤバイ
だから・・山崎が好き。月並みだけど。

ああああぁああ・・・・
食べログ?になってしまった。
仕事が終わって卵買いにいくつもりが・・
卵買わんと帰って来てしまった・・
仕事着、ゴルフエアのまま京橋徘徊
今夜もお疲れ様かかか

そう言えば。
言い忘れたけど
MIちゃんのご主人は魚屋卸さん
お二人そろってスクール生
仕事中にお立ち寄り~
食べて見て~♪
DSC00955.jpg
ってオイオイこらこら。
うち、居酒屋じゃないんですけど・・・
海老100匹冷凍潮漬。ブロック。

重たい~~~~~

どないすんねん~~~~~
大笑いでした。

頑張って食べますね100匹!!
益々冬は太りそうです by.chief


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